Participez à une excursion d'une journée complète pour découvrir les produits typiques de l'Émilie-Romagne. Visitez une fromagerie, sentez la saveur du jambon de Parme et savourez un délicieux repas italien traditionnel à 4 plats avec du vin local. La région d'Émilie-Romagne est reconnue comme l'une des principales destinations culinaires d'Italie. Lors de cette visite en petit groupe au départ de Parme, vous découvrirez quelques-uns de ses plus beaux moments.
Tout d’abord, visitez une usine de Parmigiano Reggiano pour apprendre comment le célèbre fromage est fabriqué. À la fin de la visite, nous vous proposerons une dégustation de trois vins différents de Parmigiano Reggiano avec du vin rouge local et d’autres produits typiques.
Rejoignez ensuite une usine de jambon de Parme. Le guide présentera la visite en parlant brièvement de l’histoire du produit avant de se rendre au "stade froid", où les viandes fraîches sont traitées. Ne manquez pas la chance de voir les phases de production de ce type renommé de charcuterie. Terminez la visite avec une dégustation de jambon de Parme et savourez sa douceur et sa saveur unique.
Enfin, arrêtez-vous dans un restaurant typique près du magnifique château de Parme pour savourer un délicieux repas italien traditionnel à 4 plats. Vous serez servi des produits locaux, tels que tortelli di erbetta e zucca, jambon de Parme, fromage Parmigiano Reggiano et vins locaux. Après le déjeuner, rejoignez un célèbre domaine viticole local pour faire une promenade dans le vignoble puis pour vous déplacer dans la cave, où des experts vous expliqueront le processus de vinification jusqu'à la mise en bouteille. À la fin de la visite, profitez d'une dernière dégustation de trois types de vins blancs et rouges.
Prise en charge et retour de / à Parme
Les pourboires
